孙 刚

　　按照中医学的理论，冬季是匿藏精气的时节，此时由于气候寒冷，人体对能量与营养的要求较高，而且人体的消化吸收功能相对较强，适当进补不但能提高机体的抗病能力，还可把滋补品中的有效成分储存在体内，为明年开春乃至全年的健康打下基础，谚云“三九补一冬，来年无病痛”便源于此。

　　中医认为，冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。进补的方法有两种，一是食补，二是药补，食补在冬季尤为重要。冬季气温过低，人体为了保持一定的热量，就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解，以产生更多的能量，适应机体的需要，所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。其它还有药酒、药粥等，均可根据各自的体质情况选用。

至于药补，常用的补益中药有：属补气类的，如人参、黄芪、党参、白术等，适用于气虚不足，面色苍白，气短乏力，脾虚泄泻之人；属养阴补血类的，如当归、熟地、阿胶、枸杞等，适用于面色无华，头眩目花，心悸失眠及妇女经行量少等证。鹿茸也是冬令的常用补品，适用于老年人肾阳虚衰或兼精血不足的证候，用之得当，能使神疲肢冷、腰酸耳鸣，阳萎尿频的症状得到改善，从而延缓老年性疾病的自然进程。但需注意的是补药也不是随便可用的，应视气虚、血虚、阴虚、阳虚分别选用针对性的补益药，才能受到良好的效果，最稳妥的方法是请中医师诊断一下是属于哪一类虚证，辨证论治，选择相应的补药，使补得其所，补而受益。

特别提醒：冬季进补不是每个人到了冬天都一定要进补，“虚则补之”是中医的治疗原则之一。年轻体壮无虚证表现之人，就不必进补。如贸然进补则会“误补益疾”产生一系列副作用。体质虚弱之人在感冒或其它急性病期间应停服滋补药物，待急性病治愈后再继续进补，否则会使病症迁延难愈。在服用滋补佳品的同时，还应坚持参加适当的运动。因为运动可促进新陈代谢，增强胃肠道对滋补品的消化吸收，真正达到补而受益的目的。

　　　　　　　　　　（作者为本院副主任中医师）