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放暑假啦,不知道怎么才能让孩子吃得营养健康?今天小编就献上一份儿童膳食宝典,帮助各位家长解决孩子的吃饭问题!
中国营养学会于2022年5月19日发布《中国学龄儿童膳食指南(2022)》,针对我国学龄儿童的营养与健康状况,从科学实用的角度,提出了我国学龄儿童膳食营养的基本原则,介绍了如何做到合理膳食和积极运动,依据合理膳食、饮食行为与健康状况关系对原内容进行了扩充,使其更加全面、完善。
中国学龄儿童膳食指南核心推荐
一、主动参与食物选择和制作,提高营养素养
·学习食物营养相关知识。认识食物,了解食物与环境及健康的关系,了解并传承中国饮食文化;充分认识合理营养的重要性,建立为自己的健康和行为负责的信念。
·主动参与食物选择和制作。会阅读食品标签,和家人一起选购和制作食物,不浪费食物,并会进行食物搭配。
·家庭和学校构建健康食物环境。除提供平衡膳食外,还应通过营养教育、行为示范、制定食物规则等,鼓励和支持学龄儿童提高营养素养并养成健康饮食行为。
二、吃好早餐,合理选择零食,培养健康饮食行为
·清淡饮食、不挑食偏食、不暴饮暴食,养成健康饮食行为。
·做到一日三餐,定时定量、饮食规律。
·早餐食物应包括谷薯类、蔬菜水果、动物性食物、以及奶类、大豆和坚果等四类食物中的三类及以上。
·可在两餐之间吃少量的零食,选择清洁卫生、营养丰富的食物作为零食。
·在外就餐时要注重合理搭配,少吃含高盐、高糖和高脂肪的食物。
三、天天喝奶,足量饮水,不喝含糖饮料,禁止饮酒
·天天喝奶,每天300ml及以上液态奶或相当量的奶制品。
·主动足量饮水,每天800~1400ml,首选白水。
·不喝或少喝含糖饮料,更不能用含糖饮料代替水。
·禁止饮酒和喝含酒精饮料。
四、多户外活动,少视屏时间,每天60分钟以上的中高强度身体活动
·每天应累计至少60分钟中高强度的身体活动。
·每周至少3次高强度的身体活动,3次抗阻力活动和骨质增强型活动。
·增加户外活动时间。
·减少静坐时间,视屏时间每天不超过2小时,越少越好。
·保证充足睡眠。
·家长、学校、社区共建积极的身体活动环境,鼓励孩子掌握至少一项运动技能。
五、定期监测体格发育,保持体重适宜增长
·定期测量身高和体重,监测生长发育。
·正确认识体型,科学判断体重状况。
·合理膳食、积极身体活动,预防营养不足和超重肥胖。
·个人、家庭、学校、社会共同参与儿童肥胖防控。
为培养儿童青少年健康的饮食习惯,市一院临床营养科走进“南通卫健系统职工子女暑期公益夏令营”,开展营养知识科普课堂,向孩子们介绍膳食营养知识、人体所需七大营养素、中国学龄儿童膳食指南、如何选购零食、健康食物的选择与搭配等与孩子们生长发育息息相关的合理膳食知识,结合食物实例一一点评,让孩子们能主动说出饮食搭配的合理性和不足之处,并通过放映短视频和认识零食的方式,帮助孩子们学会解读预包装食品的食物标签、营养成分表以及科学挑选健康食物。
儿童青少年健康一直是社会关注的问题,合理的营养和健康饮食是维持人体健康的基础,无论是家长还是学生都需要学会养成良好的饮食习惯、正确选择食品,学龄儿童正处于生长发育阶段,全面、充足的营养是其正常生长发育,乃至一生健康的物质保障,从小养成健康的饮食行为和生活方式将使其受益终生。
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